17.10.2010

Les élèves passent derrière les fourneaux !

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À l'occasion de la semaine du goût, les élèves de l'école primaire Alain sont passés dans la cuisine. Coiffés d'une charlotte et vêtus d'un tablier, les élèves de CE1 ont participé à la préparation du repas de lundi dernier, premier jour de la semaine du goût. Ils ont épluché les fruits pour faire la salade de fruits frais et des légumes pour faire une bonne soupe fraîche. Car, rappelons-le, la cantine de l'école Alain fait partie de l'ADPEP (Association Départementale Des Pupilles de l'Enseignement Public), c'est une des seules cantine du département à préparer des repas frais tous les jours. Derrière les fourneaux, toute la semaine, il y a la toujours souriante Carmen accompagnée de son équipe : Isabelle, Karine et Myriam: 'tous les jours nous préparons le repas de midi et nous le servons aux enfants de l'école Alain et aux élèves de l'école maternelle louis Noguères de la plage...ce sont des plats frais que nous cuisinons au jour le jour ». Quelle chance pour les enfants de pouvoir manger tous les midis dans ces conditions et cette semaine ils vont pouvoir goûter de bonnes recettes maison à l'occasion de la semaine du goût : rôti de porc aux pommes, endives aux noix, aîle de raie avec champignons de paris et carottes persillées etc.... Une cantine scolaire qui se doit d'être félicitée pour sa bonne gestion effectuée par Mme Saux et qualité des repas servis: « nous servons environ 180 repas par jour aux élèves de la plage et une fois par mois nous accueillons le club de troisième âge de la plage pour leur préparer un bon repas amélioré !  ».

Espérons que cette semaine gourmande aura permis à quelques enfants de se réconcilier avec les légumes !

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06:26 Publié dans ecoles | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : semaine du gout

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