20.10.2014

« Castanyada i vi nou » : Saint-Cyprien village autour du vin nouveau

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Ce jeudi c’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que les cyprianais se sont réunis autour des cavistes et détaillants de la commune afin de déguster le vin primeur au cœur du village sur la place de la République. Le fruit des premières vendanges de cette année issu d’une macération courte se décline en blanc, rouge et rosé.

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Accompagné des châtaignes grillées sur les ceps de vignes par l’association « Terra i Mar », le primeur a révélé  un arôme fruité, une belle fraîcheur et laisse en bouche une légère acidité naturelle. Il s’invitera sur les tables cyprianaises pour y accompagner grillades et charcuterie catalanes et plateaux de fromages.

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20:36 Publié dans animations | Lien permanent | Commentaires (0)

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