24.11.2010

Plus de 400 visiteurs pour cette première édition "Chocolat & Gourmandises"

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Les produits régionaux ont été mis à l'honneur ce week-end au Joacasino pour le plus grand plaisir des gourmands : de nombreuses dégustations étaient au programme !

L'Atelier Vin & Chocolat Weiss, Jus de fruits & Confiture de Sahorre, la Miellerie Rayon d'Or, Café La Tour, Les Confitures Artisanale du Val de Sournia, Les huiles de Millas... ont participé aux animations de  cette journée : véritable découverte gustative à l'approche des fêtes !
A l'heure du goûter, la Confrérie des Chocolatiers Catalans a offert aux visiteurs sa célèbre Xicolatade (chocolat chaud Catalan) plus le plus grand plaisir des petits et des grands.

Près de 80 enfants ont participé à l'événement en mettant la main à la  pâte : ateliers culinaires "Petit Chef" étaient au programme sous la houlette de Sébastien Pacault, Chef de LA VELA, restaurant du casino, et son équipe : confection de cookies, truffes au chocolat...
Franc succès pour cette première opération !

18.11.2010

Chocolat et gourmandises ce week-end

Au Joacasino le week-end prochain (20 et 21 novembre) sera axé sur le chocolat et les gourmandises. Après un dîner « accord mets et vins autour du chocolat » animé par Frédéric Trebillac de l'atelier Vins et Chocolat Weiss samedi soir, le dimanche de 10h30 à 17h de nombreux exposants seront présents sur la journée au restaurant La Vela (entrée libre). Fleur de sel (St-Laurent-de-la-Salanque), atelier Cathy et Frédéric, vins et chocolat Weiss (Perpignan), la confrérie des chocolatiers catalans.... Une dédicace par Virginie Sinclair sur son livre 'Cuisinez les saisons' est également prévue. Dimanche sera également proposé un brunch autour du chocolat, des ateliers gourmands et gratuitement des ateliers culinaires « petits chefs » à 11h30, 15h et 16h.

Rens. Au 04 68 21 13 78.

10:52 Publié dans commerces | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : joacasino